来月ダナンでAPECが開催されます。
今は街中で訓練みたいなこと盛んにやってます。
公用車がAudiのようなんですが、ズラーーーーっと200台くらいの黒塗りAudiが並んでいる光景は壮観。
準備も順調なようです。
そんなAPECの開催記念行事として、日本の型染め作家・鳥羽美香さんの展覧会が
チャム彫刻博物館で開催されています。
「鳥羽美香―ベトナム・ミクロコスモスの世界」
10/20（金）～11/12（日）
写真では伝えきれない壮大さと美しさ。
ベトナム中部のフエ、ミーソン遺跡、ホイアンの
作品も多数あり、本当に引き込まれます。
この展覧会を見るためにチャム博物館へ行きたいくらいです。
こんな機会はめったにないと思うので、近くにお立ち寄りの際は是非、観覧してみてください。
感動しますよ～。
台湾スイーツで有名な「豆花」。
ベトナムにも同じ豆腐スイーツがありますよ～。
★TAU HU XE LAM (176 Tran Phu : ハン市場から歩いて約3分)
天秤棒で大きな鍋を担いだおばちゃんがよく売っているのですが、
そこで買うのは難易度・高だと思うので、お店を紹介します。
←Traditional (10000vnd≒50円）
一番シンプルで伝統的な味。
お豆腐に生姜シロップがかかっています。
お豆腐が出来立てプルンプルンで温かいので、お腹が温まる～。
ホッとする味です。
奥のは氷です。氷を入れて冷やしてもまたヨシ。
←MIX (20000vnd≒100円)
トッピングは色々選べるみたい。
ベトナムの学生が頼んでたのがあまりにカラフルだったので
撮らしてもらった・笑
豆腐なだけあって全然お腹にたまらないのでｗご飯前でも大丈夫。
お店の中はちょっと暗いですが、ふらっと立ち寄れる雰囲気です。
ベトナム中部の特産にBe Thui（ベー・トゥイ）というベトナム版ローストビーフがあります。
あんまりガイドブックにもあまり載っていないかな？
世界遺産のミーソン遺跡へ行く途中の町が有名。
ライスペーパーに野菜とお肉おいて巻き巻きして食べます。
付けダレが好き嫌いが分かれる激臭のタレです。
ベトナム人でも嫌いっていう人がいるくらい・笑
このタレむりー！という場合は、ヌックマムのタレももらえます。
お店はここ↑
このBeThui御殿のお店が有名。
ダナンからだと車で約40分。ちょっと遠いかな…
機会があったら是非。
もちろんダナン市内でも食べれます。
