東南
アジアだとどこにでも屋台街ってありそうなんだけど。
実はダナンって大きい屋台街がありません。パラパラとあります。
←昔からずっとある老舗屋台がこちら
★BE DEN -LUN MAP :
100 Pham Hong Thai (ハン市場から徒歩約5分)
そこで、おススメのチャーシューワンタンメンがこちら。
Mi Xa Xiu Hoanh Thanh（チャーシューワンタンメン）:30000vnd≒145円
スープ有（Nuoc:ヌック）かスープ無し（Kho:コー）を選べます。
スープ無して何！？って最初は思ったんですが、油そば的なものかと。ベトナム人がよく注文しています。
最近は寒いのでスープ有がおススメ！！寒すぎるー。
こんな所です。
チャーハンや他の麺も美味しいです。
超ローカル店なので、他の人が食べている物をちょっと失礼。覗いて、あれください。で注文しましょう・笑
不愛想だけど、仕事きっちり。美味。
現在、中国で開催されているU－23アジア選手権。
なんと、下馬評を覆し、ベトナムが決勝進出！！！
その決勝戦今週土曜日15時（ベトナム時間）にキックオフ。
ちなみに一昨日の準決勝の夜はもう、凄かった…
夜中までバイクで喜びの爆走。
中心地のBach Dang 通りとTran Phu 通りをグルグルと爆走。
渋滞で車も動けなかったり、遠回りしないといけなかったりで、なかなか大変(;´∀｀)
今週土曜日はベトナムが優勝したらお祭り騒ぎでしょうね。
負けても多少は賑やかかな。
土曜日15時は街のカフェや飲み屋でみんなサッカーくぎ付けになっていると思います。
その中に混じって一緒に応援したらお友達ができるかも。
でも、でも、人混みなどでは貴重品の管理は慎重に・笑
そうそう、サッカー繋がりで。
先週、横浜FCがダナンでトレーニングキャンプをしてて、
地元ダナンFCと親善試合が行われました。
キング・カズも来てましたよ！とっても紳士で格好良かったです！！
他の選手の皆さんもとても気さくに日本人やベトナム人の子供達に話しかけてくれたり、
とてもいい機会に恵まれました(^^♪
ダナンのご飯と言えば、Bun Cha Ca （ブン・チャー・カー）。
ブン：冷や麦のような細さの米粉麺
チャー・カー：さつま揚げ
ダナンは港町なので、さつま揚げが有名。
ハノイやホーチミンから来たベトナム人もチャーカーをお土産として買っていきます。
日本のさつま揚げよりもワイルド。黒コショウが粒で入っていたり。
スープは熱いんだけど、野菜をトッピングしていただきます。
ベトナムはタレ天国なので、自分でテーブルクッキング・笑
そのままのスープでももちろん美味しいですけどね。
1:唐辛子と紫玉ねぎの酢漬け
2:ヌックマム（ナンプラー）
3:ベトナム豆板醤
4:唐辛子とニンニクのみじん切り
5：マムルオック
6:ライム
7:唐辛子
どんなお店でもこれくらいタレが揃ってます。
やたら唐辛子がでてくると思いませんか？中部のご飯は「辛い」で有名。
特に男性は7の唐辛子をかじりながら食事したりします。
そこで…5:マムルオックですが、これ、激臭なので、要注意。
塩辛のいか抜きみたいな感じなんですけど、まーーー、臭い・笑。でも病みつきになる味です。
★Ong Ta -Bun Cha Ca-
113 Nguyen Chi Thanh(ハン市場から徒歩約15分)
色々なところで食べれますがここはお店も清潔で、
メニューも見やすく入りやすいと思います。
Bun Cha Ca : 30000vnd≒147円
大盛：450000vnd≒220円
スーパーでこんなの見つけた。
ジンジャーエールじゃなくて、ジンジャーコーラー。
美味しい！！
ジンジャエールとそんな変わんないんじゃないのー？と思ったら、
ちゃんとコーラだった。後味も良くて、普通のコーラより飲みやすいかも。
なにより、生姜フレーバーが健康的に感じてコーラを飲んでいるという罪悪感が薄れます・笑
お土産にどうですか？？
1本8900vnd≒45円。
ベトナムと言ったらPho（フォー）でしょ。
と思ってベトナム来たのに、Pho屋がなかなか見つけられない！ってことないですか？
見つけたけど、ド・ローカルすぎて入れない…ってことないですか？
そんな時の隠れた名店・笑ベトナムが誇るカフェチェーンの
Highlands Coffee（ハイランドコーヒー）のフォーがイケます！
ちゃんと野菜やハーブもついているし、
生フォー使ってるし。
たまに乾燥フォーを使っている所があるのですが、
美味しさの差は天と地ですから。
（生フォーが天の方）
←これは、ビーフフォー。
ベトナムコーヒーも飲めるし、
バインミー（ベトナムサンドイッチ）もあるし、
涼しいし、トイレも綺麗だし。
なにしろゆっくりできるので、フォーを体験するにはもってこいの場所だと思います。
土日の朝は激込みなのでお気をつけて。
フォーが食べれるハイランドコーヒーは☟
Big-Cが入っているビルの1階：255 Hung Vuong St.
Indochina Riverside Tower 1階 : 74 Bach Dang St.
※同じハイランドコーヒーでもドリンクしか置いてないところもあります
オバマさんがハノイに来た時に食べてさらに有名になったBun Cha(ブン・チャー)。
もともとは北部の食べ物で、以前ではダナンではなかなか食べれなかったのですが、
最近は食べれるお店がたくさんあります。
ブンという米粉の細い麺を焼肉の入ったタレにつけて食べます。つけ麺スタイル。
これ、いまだ嫌いな人に会ったことないです。
みんな大好きブンチャーwithネム。
ちなみにネム（Nem）というのは麺の横にある揚げ春巻き。
Nemはオプションのことが多いので、ちゃんと注文をお忘れなく。
Nemはずぇーーーーーーったいに付けた方がいいです。
ダナンにも超有名店があるのですが、昼時には超満員。
売り切れってこともしばしばあるということで、
ブンチャー大好きな友人に教えてもらったおススメのお店☟
店先でタレに入っている焼き肉やつくねを
炭火でジュージュー焼いています。
いい匂い～！！
ちなみにここのは全く辛くないので
お子様でもいけるかと思います。
★Bun Cha Ha Noi :80 Quang Trung
(ハン市場から徒歩約20分。
タクシー乗った方がいいですね(^^;)
Bun: Cha 35000vnd≒175円
Nem: 8000vnd≒40円
ベトナムスイーツの代表といえばChe(チェー)。
ベトナムぜんざいと言われていますが、中身は小豆や緑豆、ハスの実から果物まで様々です。
冷たいのもあれば、温かいのもあります。
そんなチェーをダナンで食べるとすると…
レストランにもあるし、市場にもありますが、ダナンの老舗チェー屋さんをご紹介。
左がチェー。1杯10000vnd≒50円
右がシントー。1杯15000vnd≒75円
ここのチェーは小豆、緑豆、花豆のチェー。
素朴な味わいで、甘さ控えめです。
このシンプルなチェーが意外とないんですよね。
さらにおススメなのが、ここのシントー。
いろんなカフェやレストランにあるシントーはミキサーにかけて
スムージー状になっていることが多いのですが、
ここのシントーはゴロゴロ入った果物に氷と練乳、
ココナッツミルクをかけて自分でつぶしながら食べるんです。
このスタイルは「シントー・ヤム」と言います。この「ヤム」スタイルがかなりおススメ！
飲むというより、食べる。果物を食べている感覚です。
この日の果物はパパイヤ、アボカド、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツと南国フルーツ満載。
★Che Xuan Trang : 31 Le Duan
(ハン市場から徒歩約５分)
ここの自家製ヨーグルトやプリンも美味しいです。
ベトナム版ビーフジャーキーのBo Kho（ボーホー）も試してみてください。
かなりのベトナムマニアになれますよ・笑
