最近は日本食よりも韓国料理が食べる機会が多い。 一番多いのはもちろんベトナム料理だが、続いて韓国料理、次に和食かな。。 ベトナムにこうして長く住んでいられるのは …
ベトナム風お好み焼き バインセオ
バインセオは僕がよく食べる料理の一つです。 一言にバインセオと言っても地方やお店などにより、作り方やタレ、味がまちまちです。 ダナンのバインセオは小ぶりでとても …
お気に入り韓国料理２
韓国人とゴルフをすることが多いので、よく韓国料理店に行きます。 韓国人と行くと、色々と僕の知らない料理を食べさせてくれるのが嬉しい。 その中の一品。名前を聞いた …
タバコやめた！！でもシガーを始めた。これってどう？
タバコ（アイコス）やめてもう３月ぐらいなります。 しかし、葉巻を覚えてしまいました。。。 葉巻って、タバコと違うと吸って実感。 何が違うか、タバコはただニコチン …
ベトナム人大好きスイーツ「チェ」（CHE）
ベトナムで最もポピュラーなスイーツと言えば「チェ」（CHE）でしょう。 一言でチェと言ってもその種類はかなり豊富。 日本語で説明するときは、ベトナム風ぜんざい、 …
最近お気に入りの韓国料理
ダナンは韓国人の観光客が多いこともあり、韓国系のお店がたくさんあります。 私のゴルフ仲間も韓国人は多く、ゴルフの後によく韓国料理に連れっててもらいます。 その中 …
地元にも人気。観光に来たら鉄板のPizza4P’s
Pizza4P’sは日本人が経営するイタリアンのお店。 ベトナム全土で２０店舗ちかくあるのではないでしょうか。 ダナンでも２店舗あり、観光客や地元ベ …
ベトナムでは餅米はとてもポビュラーナ
ベトナムでは餅米の事をソイといいます。日常から食べ、種類も豊富にあります。 赤飯もあれば、ハスの実が入りなど、様々の種類の豆の入れたソイもあり、、豆系のソイはふ …
お気に入りのベトナム料理
僕のベトナムでの食生活は、ベトナム料理がメイン。７割はベトナム料理、２割は韓国料理（ダナンには韓国料理店が多いです）１割が和食です。 僕のお気に入りのベトナム料 …
ダナンの日常をお伝えします。オーナーの呟き。。
日本からベトナムのフライトが無くなった３月以降、当然のことながらお客様はパッタリと途絶えました。。 幸いなことに、弊社、ゴルフ用品の小売店の運営しているため、な …