ダナンは韓国人の観光客が多いこともあり、韓国系のお店がたくさんあります。
私のゴルフ仲間も韓国人は多く、ゴルフの後によく韓国料理に連れっててもらいます。
その中でも最近ハマってるのが、カムジャタンです、
ご存知のかたも多いかもしれませんが、じゃが芋と豚骨鍋です。
豚の背骨だと思いますが、これをトロトロになるまでも煮込みんだ料理。
このスープと豚肉ジャガイモの味が絶妙で、最近は週１は食べてますね。
韓国ではカムジャタンの店は２４時間営業が多いらしく、夜中の１２時ごろから食べ始めて朝まで飲み明かすとか。
韓国に行った際は。本場の味も味わってみたいです。
