ベトナムで最もポピュラーなスイーツと言えば「チェ」(CHE)でしょう。
一言でチェと言ってもその種類はかなり豊富。
日本語で説明するときは、ベトナム風ぜんざい、餡蜜にも似てるような。。。
基本は豆などを甘く煮込んだ料理で、中には寒天なども入れたり、フルーツを入れたり様々です。
最近は、昔からある、チェを変化させて今風のアレンジしたチェが続々と出ています。
その中でも最近お気に入りのお店「CoCo Che」
是非一度ベトナムへお越しの際は食べてみてください。
ベトナムで最もポピュラーなスイーツと言えば「チェ」(CHE)でしょう。
一言でチェと言ってもその種類はかなり豊富。
日本語で説明するときは、ベトナム風ぜんざい、餡蜜にも似てるような。。。
基本は豆などを甘く煮込んだ料理で、中には寒天なども入れたり、フルーツを入れたり様々です。
最近は、昔からある、チェを変化させて今風のアレンジしたチェが続々と出ています。
その中でも最近お気に入りのお店「CoCo Che」
是非一度ベトナムへお越しの際は食べてみてください。