ベトナムでは餅米の事をソイといいます。日常から食べ、種類も豊富にあります。
赤飯もあれば、ハスの実が入りなど、様々の種類の豆の入れたソイもあり、、豆系のソイはふりかけの様に砂糖、塩、ピーナッツを砕いたものを混ぜたのをかけて食べたります。
普通の餅米に鶏肉をほぐしたのをかけたり、豚肉を焼いたのをかけたりなど、食べ方はバリエーション豊富です。
赤い果物を入れてソイを炊いて、お供えにも使用するソイもあります。この赤い果物ですが、日本語ではナンバンカラスウリといい、ベトナム語でGocといいます。
ベトナムに来たらソイを一度食べてみてください。
僕のベトナムでの食生活は、ベトナム料理がメイン。７割はベトナム料理、２割は韓国料理（ダナンには韓国料理店が多いです）１割が和食です。
僕のお気に入りのベトナム料理をご紹介します。
ベトナム料理といってもそりゃ数えきれなほどの種類があります。それは和食でも一緒ですよね。
僕は旅先ではその土地の有名料理を食べるのが楽しみ。ベトナム国内の色々な場所に旅行して色々な料理を食べました。
そんな中でもベトナム料理で一番好きな食べ物はと聞かれれば、COM GA XE ですね！！
COMはご飯、GAは鳥、XEは引き裂くという意味です。ほぐした鶏肉を乗せた皿飯。
これが美味いんですよ。
鶏肉、玉ねぎ、ベトナムコリアンダー (Rau răm)、レモン、塩胡椒、ヌクマム、唐辛子などです。
基本は上記がベースで、店によっては。小皿にタレがあります。このタレが美味しさや、店の特徴の違いが出ます！！
例えば、鳥の内臓をペースト状にした物や、スタンダードはヌクマムに唐辛子砂糖レモンを入れたタレ。
この店のタレは生姜、唐辛子、出汁です。これがミソ！！これをかけながら食べると美味い。
是非皆様もトライしてください！！
日本からベトナムのフライトが無くなった３月以降、当然のことながらお客様はパッタリと途絶えました。。
幸いなことに、弊社、ゴルフ用品の小売店の運営しているため、なんとか旅行部門のスタッフも解雇することなく、今に至ります。
運転手だけは仕事がないので、休職扱いですが、、給料は何割かは払ってます。。
ってなわけで、いつでも元のダナンに戻る準備はできているのですが、、来年の見通しも見せない状況。。どうなることやら。
ざっくり今のダナンの状況ですが、ホテルは閉めているところがほとんど。７月末までは、ローカルの観光客で一時は盛り上がっていましたが、今は観光客もほとんど見ません。マッサージ屋なども閉まっているところが目立ちます。
多くの旅行関連会社が撤退する中、
ダナンから日本へのフライトは深夜の時間帯。
でもホテルのチェックアウトは12:00。
フライトのチェックインまで数時間、どう時間を潰そうか、、、
飛行機に乗る前にできたら汗を流したいぁ、、、
そんなスケジュールにお困りの方にオススメのツアーがあります！
それがこちら↓
ダナン深夜便の方向け。最後まで満喫プラン
https://tours-danang.com/product/danang-late-night-flight-direction-fully-enjoyed-plan-until-the-end/
スケジュールはこんな感じ。
12:00 ホテルへ日本語ガイドがお出迎え（専用車）
12:30 ランチベトナム料理 (付き)
13:30 お買い物（スーパー、Pheva Chocolate, 等等）
14:30 観音寺〜ソンチャー半島頂上まで観光
16:00 マッサージ、露天風呂
18:30 夕食案内（お客様負担）
20:30 ドラゴン橋
21:00 空港送り
買い忘れたお土産が買えて、
観光スポットで記念写真が撮れて、
旅の最後にベトナム料理を食べられて、
そしてフライト前に汗を流して着替えができる！
いいとこ取りを詰め合わせたツアーです。
旅の締めくくりにいかがでしょうか。
お申し込みはこちら↓からどうぞ。
ダナン深夜便の方向け。最後まで満喫プラン
https://tours-danang.com/product/danang-late-night-flight-direction-fully-enjoyed-plan-until-the-end/
※お風呂の写真はイメージです。
最後に、実際にツアーを体験された方の写真をご紹介。
こちらのお客様はダナンの観光名所、ドラゴンブリッジを背景に撮影されていました。とてもよく似合っていらっしゃいます！
9月に入り朝晩と少し涼しく感じる日もでてきましたが、
ダナン・ホイアンの昼間はまだまだ暑い！
せっかく海に行くならビーチアクテビティはいかがですか？
さまざまなアクテビティを取り揃えています。
・パラセーリング
・ジェットスキー
・バナナボート
・体験ダイビング（チャム島）
・ファンダイビング（チャム島）
・シーウォーカーツアー（チャム島）
など、他にも多数。組み合わせも可能です。
各ツアーの詳細はこちら
https://tours-danang.com/tour-cat/adventure/
改行
海に入るのはちょっと・・・という方もご安心を。
知る人ぞ知るダナンのフィッシングツアーもご用意しています。
日本では見られない魚が釣れることもあるかも！？
フィッシングツアーの詳細はこちら
今年は乾季に入っても雨が多めだったベトナム中部ですが、
今週からまた暑い日差しが戻ってきました。
夏本番です！
夏空の下でここでしかできない
リゾートレジャーを楽しんでみませんか？
今日ご紹介するのは「チャム島ツアー」と「チャム島でバイククルーズ」です。
チャム島はホイアンの沖18kmほどにある小さな島で、ユネスコの「生物圏保護区」にも指定されている自然豊かな島。ホイアンからはチャーターボートなら30分程度で行くことができます。
この島、雨季になり波が高くなってしまうと行くことができません。まさに乾季の今行くのがベスト！
チャム島ツアーにはいくつか種類がありますので、お好きなツアーを選んでお申し込みください。
・チャム島１日ツアー（ボート、専用車プライベート）
・チャム島 シーウォーカーツアー（ボート乗り場まで往復専用車）
・プライベートでチャム島釣りとシュノーケリング １日ツアー ( ボート乗り場まで往復専用車 )
・チャム島スキューバダイビング１日ツアー（ボート、専用車プライベート）←未経験者可！
・チャム島ダイビングツアー1日（経験者向け）
詳しくはこちら・・・ https://tours-danang.com/tour-cat/adventure/
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実はWebページに乗っていないオプショナルツアーもあります。
それがこちら「チャム島バイククルーズ」です。
ベトナムと言えばバイクの国。
せっかくベトナムに来たのであれば、バイクに乗った写真を記念に残してみませんか？
でも街中で走るのはちょっと勇気が、、、そんな方にぜひお試しいただきたいのがこのバイククルーズ。交通量の少ないチャム島であれば実現可能！
もちろん、自分で運転するのが怖い方は現地の方の後ろに乗って走ることも可能です。
実際のツアーの様子をご紹介します。
出発前。チャム島の海をバックにまずは記念撮影。
出発後、海から山へと登っていきます。
青空の下、自然の中を風を切って走ります。
島の上方から眺める海は絶景です。
こんな思いがけない出会いもあるかも、、！？
今回お申し込みいただいたお客様からは
「想像以上に楽しかった！」というお声をいただきました。
ツアーの詳細はぜひお問い合わせください！
チャム島は自然保護の意識が高く、「ビニール袋を使わない町」としてベトナムで初めて成功した場所でもあります。（多少使っている人もいますが、）基本的に島民の方はビニール袋を使いません。
皆様も持ち込んだゴミはホテルまでお持ち帰りくださいますようご協力お願いします！
暑くなってきました。
でも海はとっても綺麗です。
パラセーリングやバナナボートの
ビーチアクティビティはいかがですか？？
先日、弊社オプショナルツアー「本格釣りツアー」で大物が釣れました！
ダナン市内の船乗り場から船に揺られること約30分。
この日はそれほど灼熱でもなくいい天気。
1mはあろうかというオニカマス
7,80cmはあろうかというGT
お客様も大満足でした！！
釣りツアーには釣り専門のベトナム人ガイドが同行します。
釣り具もフルレンタルで初心者でも気軽に
本格的な釣りが体験できるツアーです。
他にも釣りとシュノーケリングのパックになっているツアーなど、
多数オリジナルツアーを揃えております☟
https://tours-danang.com/tour-cat/fishing/
まだまだ豊かな漁場であるダナン。
色んな魚に会えそうです。
東南
アジアだとどこにでも屋台街ってありそうなんだけど。
実はダナンって大きい屋台街がありません。パラパラとあります。
←昔からずっとある老舗屋台がこちら
★BE DEN -LUN MAP :
100 Pham Hong Thai (ハン市場から徒歩約5分)
そこで、おススメのチャーシューワンタンメンがこちら。
Mi Xa Xiu Hoanh Thanh（チャーシューワンタンメン）:30000vnd≒145円
スープ有（Nuoc:ヌック）かスープ無し（Kho:コー）を選べます。
スープ無して何！？って最初は思ったんですが、油そば的なものかと。ベトナム人がよく注文しています。
最近は寒いのでスープ有がおススメ！！寒すぎるー。
こんな所です。
チャーハンや他の麺も美味しいです。
超ローカル店なので、他の人が食べている物をちょっと失礼。覗いて、あれください。で注文しましょう・笑
不愛想だけど、仕事きっちり。美味。
