バインセオは僕がよく食べる料理の一つです。
一言にバインセオと言っても地方やお店などにより、作り方やタレ、味がまちまちです。
ダナンのバインセオは小ぶりでとても食べやすい大きさ。ライスペーパーに1/2のバインセオと野菜を巻いて食べるのが、ダナン流。
バインセオは米粉に卵、水などを加え、上に小海老や豚肉、モヤシなどを乗せて、専用の鉄板で焼きます。
お好み焼きというよりはクレープに近いかもしれません。
決めてはソース。有名店のタレは見た目はごまだれ、おそらく内臓系が入ったタレかと思います。これがうまい。
一般的な店や家では、タレはヌクマム、砂糖、ベトナムのライム、唐辛子、ニンニク、水などを混ぜ合わせてヌクチャムがよく使われます。
ヌクチャムはとてもメジャーなタレで、色々な料理のタレとして使われますね。
家で作るバインセオも私は大好きで、それぞれの家庭で味は変わるかもしれませんが、ペースト状にした緑豆を入れます。
タバコ（アイコス）やめてもう３月ぐらいなります。
しかし、葉巻を覚えてしまいました。。。
葉巻って、タバコと違うと吸って実感。
何が違うか、タバコはただニコチンを肺に入れて、ニコチンへの欲求をみたす行為。
葉巻は、基本肺に入れないで、煙の香りや味わいを楽しむので、嗜好品としての要素が高いように感じます。
タバコだと１日に沢山吸って、面倒だけど、葉巻は自分の時間が取れるときにゆっくりと寛ぎながら吸う。
多い人は一日５本以上吸う人もいるらしいけど、僕なんかは１本２本。。普通は時間が限られてるじゃないですか。。なんかワサワサしてる時に吸う気にはならないですよね。。
あとは色々な銘柄を楽しむのもタバコと違いことことろですかね。
その点がタバコと違う点です。
ある意味コロナの影響でもあります。。僕の場合、、仕事が少なくなったので。。。
おはようございます。
突然なんですが、アオザイってキレイですよね。
肌にピッタリ張り付くような綺麗なシルエット。
現地のベトナム人にも非常に人気の高い格好だそうです。
知らない人に説明をしますと、アオザイとはベトナムの民族衣装です。
「アオ（Áo）」は『上着（服）』を表し、「ザイ（dài）」は『長い』を表すそうです。なので合わせて『長い上着（服）』ですね。
チャイナ服に似た雰囲気で長ズボンを組み合わせ、両脇のスリットがウエストまであるのがまた美しさを醸し出します。
現地の高校なんかは月曜日にアオザイを着るという校則があるところもあるみたいですね
でもその案は僕には非常に効果的に思えます。
休み明けの憂鬱な月曜日、でも行けばアオザイに着替えメイクアップをしている同級生
想像をするだけで非常にテンションが上がりますね。
そんな校則があると嫌いな月曜日が好きに変わってしまいそうなのは、僕だけでしょうか。
とまぁそんなこんなでアオザイというのは人気が高く、女性でも着てみたい人は多いのではないでしょうか？
お友達とみんなでアオザイを着て観光したり、
新婚旅行などで可愛い奥さんに着てもらったり、
そういった要望も多いかと思われます
なので弊社では「プライベートダナン市内観光アオザイ撮影ツアー」というプランをやっております。
先日も夫婦で利用されたお客様も非常に楽しそうにされていました。
現地の民族衣装でその土地を回るというのはより現実を忘れさせ、楽しめるものかと思います
プロのカメラマンも専属で付いており、いついかなる時もシャッターチャンスを逃しません。
必要であれば日本語ガイドも付いておりますので慣れない旅も安心です。
彼女や奥さんの綺麗なアオザイ姿を見たい男性は、ぜひこちらのプランをご利用いただければと思います。
プライベートダナン市内観光アオザイ撮影ツアー
アオザイ撮影ツアーにご夫婦でお申し込みのいただきました。
旅行の記念になりますね。
ありがとうございました。
卒業旅行でダナンへお越しいただいた女性２名様、プライベートダナン市内観光アオザイ撮影ツアーお申し込みいただきました。
アオザイのとても似合う2二人でした。
まずはベトナム式化粧に驚いたようです。（若干濃い？！）
化粧、衣装合わせをスタジオで済ませ、撮影場所へ。
３箇所ぐらい場所を移動して、お一人、お二人で撮影。３０分ぐらいでしょうか？
プロカメラマンと弊社アシスタントからのベトナムらしいポーズの指導を受けながらの撮影。
＊撮影風景
「友達がホーチミンでアオザイ撮影をして良かったと聞いて、申し込みました。」
「旅行の記念になりました。」
「思っていたより、メイクも、一緒もちゃんとして、撮影も野外での場所を移動もあり、とてもリーズナブルなツアーだと思います。」
出来上がった写真はCDにコピーしてホテルへお届けいたしました。
修正はなしです。完成写真がこれ
